Emotions, sommeil et prise de poids, quels liens ?

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Dormir mieux pour manger sain

De nombreuses études épidémiologiques ont établi un lien clair entre le manque de sommeil et la prise de poids, l’obésité, les troubles métaboliques et l’hypertension. Il a été démontré que les femmes qui dormaient peu (5h/nuit) avaient tendance à une corpulence supérieure aux bonnes dormeuses (au moins 7h). Avec l’âge, cette différence a tendance à augmenter.

Le manque de sommeil va entrainer des dérèglements métaboliques et, notamment, celui qui régule la sensation de faim, l’appétit mais aussi la prise de poids. L’hormone responsable de l’appétit (la ghréline) va être davantage sécrétée, et la libération de la leptine, responsable de la prise alimentaire, est diminuée. La sensation de faim est alors altérée et l’appétence pour des aliments à forte valeur énergétique augmente.

Le stress et les troubles du sommeil peuvent nous pousser à manger des aliments « émotionnels », qui nous apaisent. C’est ce qu’on appelle la « comfort food », souvent associée à une forte teneur calorique. Les femmes étant plus souvent dans la maitrise de leur alimentation, elles seraient davantage sujettes à cette alimentation émotionnelle. Il est donc important de miser sur les aliments qui nous aident à mieux résister au stress et à la fatigue et à traquer ceux qui sont néfastes afin d’éviter les aliments émotionnels, qui nous font prendre du poids.

Pour lutter contre la fatigue, rien de mieux que la vitamine C. Elle permet en effet de réduire la fatigue. La vitamine C, que l’on appelle aussi acide ascorbique, est un puissant antioxydant mais aussi un cofacteur enzymatique impliqué dans de nombreuses fonctions métaboliques. La vitamine C participe également à l’absorption du fer. Elle est notamment impliquée dans le métabolisme énergétique. On trouve de la vitamine C dans les agrumes (oranges, citron, pamplemousse) mais aussi dans les kiwis ou encore la mangue, ainsi que dans certains légumes verts comme les brocolis, le chou vert ou encore les poivrons rouges.

VOICI QUELQUES CONSEILS POUR VOUS AIDER A MIEUX DORMIR :

Evitez les excitants en fin de journée tels que le café, le thé ou encore les produits à base de guarana, café vert, thé vert. Privilégiez les plantes aux vertus relaxantes et apaisantes, par exemple, la camomille, la mélisse ou encore la valériane. La mélatonine, l’hormone du sommeil, peut également vous être d’une grande aide pour faciliter l’endormissement.
Evitez les repas riches en protéines animales au dîner car elles sont difficiles à digérer et donnent une sensation de lourdeur. En revanche, préférez les protéines végétales (lentilles, haricots secs).
L’activité physique doit être pratiquée quotidiennement et de préférence avant 17h. Pratiquez éventuellement un sport doux et relaxant tel que le yoga, la natation ou encore le pilates.
Avant de vous coucher, éloignez tous les objets électroniques. Préférez un livre ou un magazine, en version papier. Les sources lumineuses telles que la télévision ou les ordinateurs, vont retarder la sécrétion de mélatonine, et retarder l’endormissement.

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Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré.

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